SALATO
PANE SENZA LATTE
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PANE SENZA LATTE
Tempo minimo richiesto per la realizzazione 24h

Il pane è un prodotto alimentare ottenuto dalla fermentazione, cui segue una lievitazione, e successiva cottura in forno di un impasto a base di farina acqua, confezionato con diverse modalità, arricchito e caratterizzato frequentemente da ingredienti prettamente regionali. Ha un posto fondamentale nella tradizione mediterranea come componente primario dell'alimentazione, al punto che il termine stesso può diventare sinonimo di cibo o di nutrimento, non necessariamente fisico. Nella cucina più antica si usava il termine cumpanaticum (oggi companatico) per indicare ogni preparazione che poteva accompagnarsi al pane, sottolineando il suo ruolo fondamentale.

Ingredienti
Farina di frumento deglutinata, amido di mais, fibre vegetali, zucchero bianco di canna, addensanti F412-E464, carbonato di calcio.
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