I NOSTRI CORSI
Croquembouche offre anche una serie di corsi specializzati, che vanno incontro ad ogni tipo di esigenza!
Vuoi imparare le principali nozioni di decorazione per ottenere in poche mosse torte stupefacenti che lasceranno i vostri ospiti a bocca aperta

Con un corso della durata di 4 ore potrai apprendere tutte le tecniche base e semplici trucchi per decorare i tuoi dolci.

Potrai, con l'utilizzo di pochi strumenti ed ingredienti di facile reperibilità, decorare il tuo dolce in maniera sorprendente!!!

Imparerai a fare la pasta di zucchero "Home Made" e colorarla, le tecniche di copertura della torta e relativo assemblaggio finale con la realizzazione di fiori, fiocchi e bordi.

Nel costo del corso sono compresi:
• Torta vera Gluten Free decorata da portare a casa
• Brochure con le ricette base
• Materiale didattico per realizzare la vostra torta fino alla presentazione
• Attestato di partecipazione
• Coffee break
Rivolto a chi ha già lavorato con la pasta di zucchero e conosce le tecniche di base.

"Peonie e Rose"
• Imparerai la differenza tra le varie paste di zucchero.
• Realizzerai con il cioccolato plastico peonie e rose.

"I segreti della Sac à poche"
• Imparerai la differenza tra glassa reale e ghiaccia.
• Tecniche di decorazione con la glassa reale e l'utilizzo delle bocchette per la sac à poche.
• Realizzerai rose, foglie, bordure e cornici con varie tecniche di scrittura (cornelli-lace).
Corso modelling
Corsi personalizzati
Corsi per ricorrenze
  Coupon Regalo
Per info o prenotazioni, basta compilare il seguente form, indicando il nome del corso a cui siete interessati: vi risponderemo al più presto con tutti i dettagli!
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